おはようございます𖠚ᐝ
*moon sound*です。
今が旬のクレソン。大好きです⸜❤︎⸝
こちらの産直市ではあまり見かけなくて...
昨日、少し出てたので買ってきました☺︎
クレソンと言えば、ステーキの上の乗ってるやつーー！！
肉料理の脂っこさを緩和するための添え物として、よく使われています。
でも！でも！
侮れないんですよ、クレソン！
美味しいんですよ、クレソン！
栄養たっぷりなんですよ、クレソン！
(何回クレソン連呼するの？？笑)
クレソンは、βカロテンとカリウムを豊富に含んでおり、身体のアンチエイジング、肺の保護も期待できます！
また、βカロテンは体内でビタミンAに変わるので、ビタミンAの効能もプラスされます✧︎
カリウムは利尿作用、筋肉の弛緩、むくみ防止にも！
また、脂質の消化促進を担ってくれるので、肉料理の彩りだけに使われているだけじゃないんですねーー(*´`)
私が好きなのは今日のお弁当にも入れた
「クレソンと豚肉のソテー」
Instagram：@kumi____fでお弁当公開しています😉
塩こしょうで炒めるだけなんですが、美味しいんです⸜❤︎⸝
お味噌汁に入れるのもおすすめ*⋆⸜ ⸝⋆*
おひたしやサラダなど万能に使えるので、見つけたらぜひ使ってみてくださいね☺︎
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
料理教室・おかし教室
キャンドル・ハーバリウム教室
*moon sound*
Instagram：kumi____f
Mail：kumi.0422.k.y@gmail.com
blog：https://moonsound0422.amebaownd.com
フォローしてくださると励みになります⸜❤︎⸝
0コメント